Tänään tein tarkoituksella hiukan kevyempää ruokaa, tässä onkin muutama päivä mennyt hiukan "vahvasti". Broilerikeitto kuuluu myös mun lemppareihin, helppoa ja hyvää ruokaa. Tämä ohje riittää 8:lle, 1 annos/3,0 pistettä.

OHJE:

n. 16-18 perunaa

purjoa pieni pala

1 sipuli

300g (3 kpl) kanapojan maustamattomia filepihvejä suikaloituna

pakaste kasvisuikaleita tai tuoreita kasviksia (porkkanaa, kukkakaalta ...)

kasvis- ja broileriliemikuutio

mausteita: pippuria, valkosipulijauhetta, broilerimaustetta, currya, aromisuolaa

1. Kuori ja paloittele perunat katilaan, lisää vettä kunnes perunat peittyvät. Laita kiehumaan.
2. Lisää veteen sipulit, pippurit ja liemikuutiot. Anna kiehua n. 5 min.
3. Lisää keittoon viipaloitu broileri ja kasvissuikeleet ja loput mausteet. Anna kiehua kunnes perunat ovat kypsät eli n. 15 min. . Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita.

Broilerikeiton kanssa sopii hyvin paahdettu ruisleipä ja siihen päälle tuorejuustoa tai tavallista juustoa. Mie oon aina ollu "keittoihminen" ja "pataihminen" ja "kastikeihminen" ... eilikkä aika kaikkiruokainen :)!