Tänään tein porkkanapihvien kans herkkusienikastiketta. Tästä annoksesta tulee 6:lle ja pisteitä menee 1,0 pistettä/annos elikkä kevyttä on tää kastike.

OHJE:

1 rkl ruokaöljyä

1 pieni sipuli

iso purkki herkkusieniviipaleita

1 rkl vehnäjauhoja

vettä

kasvisliemikuutio

1 dl ruokakermaa 7%

mausteita: pippuria, sokeria, lipstikkaa

1. Kuulota sipuli ruokaöljyssä. Lisää valutetut herkkusienet ja kuumenna ne kunnes kaikki neste on haihtunut. Lisää vehnäjauho ja anna sen "kypsyä".
2. Lisää vesi ja mausteet. Anna hautua ja maustua. Lisää lopuksi ruokakerma.

Parempaahan tulisi, jos käyttäisi paistamiseen voita ja sit lopuksi lorauttais ihan kuohukermaa joukkoon. No, sit teen kastikkeen silleen kohan oon saanu painon alas. Sitten ko ylläpidetään painoa niin ruokapisteitäkin ropiseen enempi käyttöön. Nyt mennään tosi keveällä linjalla.