Tänään käytiin hillassa ja piti keksiä joku pika pika ruoka. Tein siis taas kiusausta paistinpannulla, tällä kertaa lohesta. Tosi hyvää tämä on ja tätä tehdään meillä uudemman kerran.

OHJE:

n. 750g pakaste peruna-sipulisekoitusta

tilkka ruokaöljyä

300g hunajamarinoituja kirjolohisuikaleita

mausteita (pippuria, valkosipulijauhetta, aromisuolaa, yrttisuolaa)

ruohosipulia, tilliä

n. 1-1½ dl kevyt ruokakermaa (7%)

1. Lorauta tilkka ruokaöljyä paistinpannulle ja kuumenna se. Lisää  jäinen peruna-sipulisekoitus. sekoita välillä. Anna hautua kunnes perunat ovat sulanneet. Mausta ja sekoita, huomioi kaloissa oleva marinadi - älä siis lisää liika maustetta.
2. Paista kirjolohisuikaleet eri pannussa.
3. Yhdistä kala perunoihin ja lisää ruokakerma. Sekoita varovasti ja anna hetken hautua. 
4. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa lisää maustetta.