Tänä jouluna meidän jouluaaton herkkupöytä näytti tältä ja se sisälsi:

• keitettyjä perunoita
• kermaista kinkkukastiketta (kinkunpaistolientä, Krorr-kermakastiketta, omenamarmeladia, hunajasinappia)
• joulukinkkua
• porkkanalaatikkoa
• lanttulaatikkoa
• luumuja
• rosollia (maustekurkkua, punajuuria, porkkanoita, perunaa, sipulia) 
• savustettua lohta
• graavilohta
• sinappisilakoita
• rapumarinoitua silliä
• tillisilliä
• sienisalaattia
• punajuurisalaattia
• italiansalaattia
• mustia ja vihreitä oliiveja
• silputtua sipulia (lapset haluaa kastikkeen joukkoon)
• valkosipulinkynsiä kahdessa eri liemessä
• hunajasinappia + tavallista
• valkosipulipatonkia
• rieskaa
• joululimppua
• Luostari-juustoa
• Aura-juustoa
• olutta, punviiniä, limpparia

Osa ruoista oli eri pöydällä (leivät, juustot, levite) ja osa ruokapöydässä (valkosipulit, sinapit ja juomat). Meillä on kauheen ahdasta ja pöytätilaa niukasti, mutta hyvin selvisimme. Hiukan tänä vuonna karsimme tarjontaa, kun ei meinattu jaksaa näitäkään kaikkia maistaa. Aikaisempina vuosina meillä on ollut kalajuttuja enempi (mätiä, smetanaa, kalaisia valmissalaatteja, lasimestarin silliä). Ajateltiin pitää kalainen Uusi Vuosi :).

Kotuullisesti olen nyt syönyt elikkä kovin tyytyväinen itseeni, tänään kun vetelin toppapukua päälle (pakkasta -24 astetta) olin niin iloinen kun mennä hulati tuosta vaan kiinni :).

Toivottelen mukavia loppuvuoden päiviä teille kaikille :)!

Tässä on ollut aikamoista härdelliä puolin ja toisin. Kiirettä on pitänyt leipomusten suhteen ja erinäköistä tapahtumaa riittäny. On oikein harmittanut, kun en ole ehtinyt/jaksanut tätä blogia päivittää ... monesti olen jo aukaissut kirjoitustilan ja sitten kuitenkin jättänyt sen siihen.

Nyt pidän hiukan vapaata ja keskityn ihan omiin hommiin ja perheeseen, tiistaina oli viimeinen "ulkopuolinen" rykäys ko tv 2:n Suomi express-ohjelman toimittaja ja kuvaaja käväisivät meillä tekemässä juttua mun leipomusharrastuksesta. Olihan se aikamoisen jännää touhua ja odotan mielenkiinnolla millainen koostelma siitä loppujen lopuksi tulee.  

Sit hiukan tätä painoasiaa. Aamulla käväisin puntarilla ja lukemat näyttivät oikein mieluisilta elikkä paino ei ole noussut yhtään ... JES, JES, JES ... erityisen tyytyväinen olen ottaen huomioon liikunnan määrän - liikkuminen on ollut aikas tavalla nollassa, mitä nyt törhykän kanssa ollaan pikku kävelylenkkejä tehty lähikauppaan tai mummolaan.

Joulun ajan olen päättänyt ottaa syömisten suhteen mallikkaasti eli maltilla: kaikkea saa syödä mutta kohtuudella. Olen päättänyt ettei joulupöydästäkään tarvi löytyä sen kymmentä sorttia, meillä on nimittäin vuosi vuodelta ruokamäärät ja -lajit vain lisääntyneet ja kaikkeahan tietty on pitänyt maistella ja extraherkkuja tulee vielä usein otettua lisää. Suklaanostohulluuttakin olen ajatellut rajoittaa, ei osteta semmosta älymäärää mitä ollut tapana - vähemmälläkin tullaan toimeen.

Äärettömän ihanaa joulunodotusta

Glitterfy.com - Glitter Graphics

Glitterfy.com - Glitter Graphics

Meidän koululaiset saivat eilen possuflunssarokotteen ja tänään ovat sit kipeinä. Eilen piti jo särkylääkettä antaa, kun käsivartta jomotti kuulemma niin vietävän paljon. Yöllä nousi tyttöparhaalle kuume ja käväisi tuossa klo 4.00 oksentamassa. Tämän päivän on neitikkä ollut tosi voipunut, valkea kuin lakana ja nukkunut paljon ... onneksi suostuu juomaan. Kylmä kaurapussi on kainalossa ollut viilentämässä oloa. Isovelikin on ollut kuumeessa, mutta onneksi hiukan paremmalla hapella.

Meidän pikkutörhykkä sai rokotteen reilu viikko sitten ja hänkin piikkiin oirehti; kuumetta oli ja raaja johon piikki laitettiin oli "kipiä" ... "Apua, apua ... mie en voi liikkua" - näin raukkanen toissa viikolla valitti päiväunien jälkeen.

Meidän lapsukaiset ovat oirehtineet joka ikiseen rokotteeseen, neuvolassa usein sanottiin ettei tästä ja tästä piikistä tule mitään oireita ... mie mielessäni sanoin et katotaapa vaan tuleeko vai eikö tule ... ja tuli. Onneksi herkut hiukan auttavat olotilaan, vaikkei niitä niin kauheesti jaksais syödäkään niin niiden olemassaolo helpottaa kummasti.

Minä ja mies ootellaan vielä piikkiä, saas nähdä meneekö koko epidemia jo ohi ennenko me ollaan pistämisvuorossa :). Isäntä on ollut keskiviikko illasta lähtien flunssassa, ottaa nyt sit selkoa oliko se hänellä just TÄTÄ nöfnöf tautia vai ei. Oli tai ei, piikillä käydään kohan meidän vuoro tulee.

Pysykää terveenä ja hoitakaa itseänne ja läheisiänne ... hemmotelkaa oikein :)!

Hengissä ollaan, mutta kiirettä on pitänyt leipomusten saralla. Viikko sitten vietin perinteiset pikkujoulut lasten kanssa ja herkuttelimme tällä kertaa juustoilla, kekseillä ja hedelmillä. Jälkkäriksi syötiin jädeleivokset, omenatorttuja ja suklaakonvehteja. Meillä erityisesti esikoinen on oikea kulinaristi ja hänen kanssa sai kyllä hiukan vääntää kättä tarjoilusta. Poikonen kun olisi halunnut lounaalle kunnon raskaan aterian tyyliin pippuripihvit, lehtipihvit tai porsaanleikkeet á la lohkoperunat + lisukkeet ja sit illalla mössäykset päälle ... mulla piti hiukan toppuutella. Jos illalla herkutellaan niin sit lounas on kevyt tai päinvastoin.

Huomenna sit juhlitaan isänpäivää ja olen suunnitellut oikein englantilaisen aamupala. Esikoinen vastaa tänä vuonna isänpäiväkakun valmistuksesta. On kiva seurata kuinka lapset ovat innoissaan leipomisesta ja ruoan laitosta. Tänään keskimmäinen eli tyttöparas teki mun kaverina jauhelihapyttipannua. Huomenna herkutellaan paistetulla lohella, tekiskö medaljonkeja ... ne on niin käteviä ko sit jokaisella selkeesti oma palanen. Ostin ison kokonaisen fileen, siitä sit riittää lämmitystäkin.

Puntarilla olen käynyt aina silloin tällöin, olen lopettanut päivittäin punnitukset ... siinä ei oo mitään järkeä ko mulla paino vaihtelee aika hurjasti eri päivien välillä - turhaa vaan masentaa ne turvotuspäivät. Ihan hyviä lukemia kummiskin puntari näyttää ja en oo viittiny tänne niitä joka ikinen maanatai tai tiistai julkistaa ko ei oo mitään radikaalia tapahtunut ja ihan painon pudotukseen asti ei nyt rahkeet riitä eikä kyllä mielenkiintokaan. Mie luulen et mun seuraava rykäys kohdistuu taas ensi keväälle. Silloin saa energiaa ja voimaa auringosta. Mie oon muuten jo päättänyt mitä haluan yhdistetyksi synttäri/äitienpäivälahjaksi - KIRKASVALOLAMPUN. Mie en ala enää yhtään näin ankeaa syksyä elämään, pakko tuokin härdelli kokeilla. Josko vaikka olis siitä mulle apua syysalakuloon.

Mukavaa ISÄNPÄIVÄÄ kaikille isille, äiteille ja lapsukaisille!

Tuossa alahaalla esikoisen tekemät koristeet huomiseen kakkuun, taitava poika :).

Tänään, siis eilen juhlimme halloweenia - varsinaisena viikonloppuna meillä on vastaavasti pikkujoulut. Viime vuonna aloitettiin tämä traditio meidän perheessä. Meille tämä on harmitonta hupia ja katkaisee kivasti pimeän syksyn, on kiva juhlia valmistella ja odottaa mukavaa yhdessäoloa isovanhempien kanssa. On kiva seurata kuinka lapset ovat ihan innoissaan ja täysillä mukana, kohta nää meän isotkin ovat jo teinejä eivätkä välttämättä enää sit kiinnostu tämmösistä jutuista ... kaveriporukalla ehkä sit muttei ainaskaan "vanhusten" kanssa (lue vanhempien kanssa).

Meidän tarditioon kuuluu koristeiden valmistamista (lähinnä meidän tyttöparas niitä väsäilee), leipomuksia (ovat mun kontolla) ja kodin koristelua aiheen mukaan. Mie olen hommannut kalliit kasvovärit (Sinooperista) jo yli 10 vuotta sitten ja niillä me aina silloin tällöin leikitellään. Olen säästänyt myös vanhoja meikkejä tätä varten. Meidän pikkutörhykkä oli aikamoisen veikeän näköinen ko sisko hänelle maalasi illan mittaan parran, viikset, paksut kulmit ja punaiset posket ... taisi pikkumies sit käydä ite vähän lisäilemässa meikkiä. Tänä vuonna mie ja neitikkä oltiin luurankoja, pikkumies vampyyri/batman, esikoinen Jokeri, iskä mustiin pukeutunut mies, mummo liito-orava, tyttären kaveri noita-akka ja muut olivat ihan omia ittejänsä.

Mukavata viikonloppua :)!

Miehän loukkasin itteni noin kuukausi sitten portaissa ja olen saanut kolhut aika hyvään kuntoon jo ... mustelmat siis jo häipyneet näkyvistä ja käsi ei enää särje. Vasen jalka on edelleen hiukan hellä säärestä ja jalkapöydästä, ja pottuvarvas on vielä paksumpi mitä toisessa jalassa. Hiukan tuo varvas myös kipeytyy pitkiä matkoja käveltyäni.

No, nyt on sit mulla naama mustana :). Joo, mustan silmän sain viikonloppuna. Oltiin nimittäin yhden yönseudun kylästelemässä miehen vanhempien kesäpaikalla. Meän pikkutörhykkä on aikamoisen villi tapaus ja uusi mieluinen ympäristö saa näköjään hänet vielä villimmäksi. Päiväunille häntä nukuttaessani kuopus pomppi ja hyppi sängyllä ja iski päänsä hyllynreunaan ... hetikohta hyökkää makuuasentoon ja jatkaa siinä pyörimistä. Kovin on hänellä nopeat nuo liikkeet ja kuinka ollakaan kolauttaa päänsä kovalla vauhdilla kohti minun kasvoja, luoja kiitos mulla ei ollu silmälasit päässä. Nyt on sit mulla oikeassa poskipäässä komia mustelma ja tuossa kulmakarvan alaosassa patti.

Onkohan mulla huomen sit nenävarsikin mustana ko tänään yöunille nukuttaessani iski törhykkä päänsä mun naamaan TAAS jälleen kerran. Mie tuudittaudun vanhoihin hyviin sananparsiin:

• ei yksi kolo (tai kaksi tai kolme) komiassa haittaa
• siitä kolhiintuneesta paikasta tulee sit entistä kestävämpi

OIKEIN hyvää loppuviikkoa ;)

Get Well Soon Glitter
 

Tämä ruoka syntyi ex-tempore, kun olin arvioinut erään toisen ruoan menekin väärin ja siitä ei sit jäänytkään koko porukalle lämmitystä. Sarjassamme nopeita ja vaivattomia kiusauksia pannulla jatketaan edelleen :). Tämä on tehty samaan malliin, mitä muutkin mun nopeat kiusaukset - tässä vaan katkarapuja. Merkkaan huomenna tähän pisteet.

OHJE:

600g peruna-sipulisekoitusta

160g sulatettuja pakastekatkarapuja

(painavat jäisenä n. 225g )

2 dl kevyt ruokakermaa (7%)

mausteita: mustapippuria rouhittuna, valkosipulijauhetta, aromisuolaa, suolaa

Ihan  hyvää perusruokaa tämäkin, joka vaan katkaravuista tykkää. Mulla tahtoo olla nämä kaikki ruokakuvat samanlaisia. En jaksa nyt panostaa esim. erilaisiin salaatteihin, perussettiä on ollut jo pidempään tarjolla.

Maanantaina tarjosin lounaalla hampurilaisia ja lohkoperunoita. Hampurilaisiin käytin launataina tekemiäni jauhelihapihvejä, paistoin kanamunan ja sipulia. Väliin lykättiin myös salaattia ja tomaattia. Lohkoperunat tein itse vanhaan malliin (ohje tässä). Mie lasken pisteet tässä tämän päivän aikana.

OHJE:

lohkoperunat = 3,0 pistettä

Tuhti porkkanasämpylä = 3,0 pistettä

salaattia + tomaattia = 0,0 pistettä

pieni jauhelihapihvi = 2,0 pistettä

paistettu kananmuna = 2,0 pistettä

paistettua sipulia renkaina = 0,0 pistettä

ketchuppia = 0,0 pistettä

majoneesia = 1,0 pistettä

=  yhteensä 11,0 pistettä

Oli tosi hyvä annos :). Raskasta, raskasta ....

Aamulla puntari näytti ihan kivoja lukemia; -½kg on viime viikosta pudonnut paino. Menkat alkoi eilen ja sekin näkyy varmaan puntarissa turvotuksena elikkä "olis voinu" olla jopa parempikin tulos ilman tätä joka kuukausi ilmaantuvaa hormonimyrskyä.

Mie en enää jaksa tosiaan niitä ruokia ja pisteitä merkata mihinkään, tuntuu ettei muka ole aikaakaan ... ois kait, mutta ei oo fiilistä mekaanisesti niitä aina merkata. Katotaan viikko kerralla ja jos jollain viikolla alkaa tulemaan +/- 0 tai + merkkistä tulosta niin aloitan merkkaamisen sitten.

Mitään äly hyvää painonpudotus tsemmpi fiilistä ei ole, mutta tehdään tätä nyt tälleen välinpitämättömällä rutiinifiiliksellä. Liikkuminen on ollut nollassa, joten sikäli mikäli olisin viikolla hiukan jakasanu tätä ruhoa liikutella olis tulos parempi. Aloitus on aina niin hankalaa, kyllä sitä sitten tulee siihen reuhtomiseen ihan himo kohan alkuun pääsee.

Mua hiukan naurattaa tää viikkonumerointi, tässä ollut nimittäin taukoa ja taas aloitusta ja taukoa ja aloitusta ... 10 eka viikoa meni mallikkasti ... pakko kummiskin joku järjestys näissä viikoissa pitää ja olkoot sit tämmönen etenevä numerointi.

Mukavaa syksyistä/talvista viikkoa kaikille :)

Mie järjestin toissa viikonloppuna meille (miehelle ja mulle) candellight dinner:n elikkä kynttiläillallisen. Lapset vietiin mummolaan hoitoon muutamaksi tunniksi ja me täällä kotona kaksistaan nautittiin hiljaisuudesta ja toistemme seurasta. Paistoin meille pippuripiffit, tein lohkopottuja, valkosipuli-pippuri-kemakastiketta ja sisilian kasvispannua (valmiita pakastevihanneksia). Ruokajuomana oli olutta ja punaviiniä. Jälkiruoaksi keitimme hyvät sörröt eli kahavit, söimme tekemääni herrrrrkullista täytekakkua ja taisimme siinä napostella hiukan suolapähkinöitä ja suklaatakin.

(Pisteitä tähän ruokapläjäykseen ei uskalla laskea :)).

Katsoimme illanmittaan äärimmäisen hauskaa elokuvaa nimeltään Painajainen perheessä (Meet the Fockers); pääosissa Ben Stiller, Robert De Niro, Dustin Hoffman ja Barbara Streisand. Se on jatko-osa elokuvalle Perhe on painajainen (Meet the Parents). Molemmat ovat niin ratkiriemukkaita söhellys kohelluselokuvia ettei tosikaan, minusta tuo jatko-osa vielä parempi. Koko elokuvan ajan on hyvä fiilis ja nauraa saa vatta kippurassa. Vanhat veteraani näyttelijät panevat kyllä parastaan :).

Mua hirvittää joulu jo nyt syömisen puolesta, syötyäni tuon annoksen olin ihan ähky pähky öhky kunnossa ja vatta pullotti niin että räjähtää meinas. Kävimme illalla vielä saunassakin ja mulle tuli NIIN huono olo.

Pitäis näitä kahden keskisiä koti-iltojakin harrastaa useammin, kotikin tuntui oudon hiljaiselta ja autiolta. Kuinkahan meille sit käy ko lapsukaiset muuttavat kotoa pois, onneksi lähtevät niin eri aikaan ko ikäeroa vanhimman ja nuorimman väillä on 10 vuotta ;).